Lunch
Miso Bone Broth Soep
15 min
2 personen
Ingrediënten
- 500ml kippen of runder bone broth
- 2 el witte miso pasta
- 100g stevige tofu, in blokjes
- 2 lente-uitjes, in ringetjes
- 1 vel nori zeewier, in reepjes
- 1 tl sesamolie
- Optioneel: wakame zeewier
Bereidingswijze
1
Verwarm de bone broth in een pan (niet laten koken).
2
Neem een beetje warme broth en los hierin de miso op (zo voorkom je klontjes).
3
Voeg het miso-mengsel terug aan de pan.
4
Voeg de tofu toe en verwarm 2-3 minuten.
5
Verdeel over kommen en garneer met lente-ui, nori en een druppel sesamolie.
6
Tip: Miso niet laten koken, dit doodt de gezonde bacteriën.
Deel dit recept
Deel:
AANBEVOLEN
Gebruikt in dit recept
Mattisson
💰 Beste KoopRunder Bone Broth Bio
Voor het beste resultaat in dit recept raden wij deze bone broth aan vanwege de vlezig smaak en hoge kwaliteit.
Koop nu voor €24.95Veilig betalen & snelle levering via onze partner
Reacties op dit recept
Laat een reactie achter
Nog geen reacties. Wees de eerste!
